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柠檬鱼的鱼的鱼家常做法王刚
1 、主材 ：鲈鱼1条 、家常家常简单柠檬1个 。做法做法
2 、柠檬柠檬配料 ：红辣椒3根 、鱼的鱼香菜叶少许 、家常家常简单蒜头6颗、香菜茎50公克、鱼露3大匙 、糖2大匙 、柠檬汁3大匙 。
3 、将鲈鱼洗净 ，剖开腹部，背部则不切断 ，将鱼摊开放在盘子上 ，放入蒸锅内 ，蒸约10分钟 。
4 、将材料2切匀成细末，和调味料先混合拌匀 ，再淋在蒸好的鱼上 ，再蒸3分钟后取出 。柠檬切片排盘 ，最后撒上香菜叶即可 。
柠檬鱼的做法步骤图 ，柠檬鱼怎么做好吃
马鲛鱼洗净 ，切对半；热锅，放入适量的黄油；放入马鲛鱼；煎至双面金黄；将适量的柠檬汁 、鱼露和清水倒入蘸料碗中拌匀成芡汁；.将芡汁淋在鱼身上；.再煎至入味至熟 ，即可关火 。
广式柠檬鱼正宗做法
1 、食材：罗非鱼1条 、腌制过的柠檬1个、辣椒酱1勺 、姜片适量、生抽适量 、料酒适量 、水淀粉适量 。
2 、首先把罗非鱼清理干净 。
3 、柠檬切成小丁 ，然后把柠檬丁 、辣椒酱 、姜片放到碗里 ，加20毫升的水 、适量的料酒 、生抽搅拌均匀备用。
4、热锅下油 ，放罗非鱼进去用小火煎 。煎至两面姜黄色 。然后把调料浇到鱼面 ，盖上盖子小火焖 。
5 、焗4分钟左右 。然后打开盖子下适量的水淀粉进去 ，用锅铲小心地翻搅均匀 ，然后大火收汁20秒左右就可以出锅了 。
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